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1、前言寒冷的冬天，早上一碗热腾腾的粥，暖身又暖胃。

2、以前煮粥，总喜欢煮白粥，偶尔会放点五谷杂粮，今天改变一下做法，将蔬菜打成汁后加到粥里，营养丰富，口感也不错。

3、材料主料：大米100g；辅料：油适量、盐适量、南瓜80g、西芹50g、胡萝卜59g、玉米80g、洋葱21g、芥菜叶适量蔬菜粥1大米淘洗干净后泡半个小时2准备好需要的配料3将所有的材料都切丁（洋葱是之前剩下的就没再改刀）4将蔬菜丁放到料理机里，加点水打成汁5小奶锅里放点水烧6倒入大米，大火烧开后转小火煮10分钟左右7加入几滴食用油8继续小火煮5分钟左右，期间要用勺子不停搅拌9加入蔬菜汁，大火烧开后转小火，煮到蔬菜粥有点浓稠10将芥菜丝倒入，煮至断生就可以熄火11最后调入盐搅拌均匀即成小贴士大米要提前浸泡；要用开水煮粥；蔬菜汁不能过早放入，以免营养流失；盐最好是熄火后再调入，以免碘遇热会消散。

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